
कुछ लोगों को गाय के दूध से एलर्जी होती है, इसलिए वे बकरी के दूध को तरजीह देते हैं। ग्रेनेडा विश्वविद्यालय के एक शोध के मुताबिक बकरी का दूध कॉलेस्ट्रॉल का स्तर घटाने में मदद करता है। ऐसे लोग जो ओस्टियोपोरोसिस या लंबे समय से आयरन की कमी व उच्च कॉलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं और जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी है, वे बकरी के दूधको विकल्प बना सकते हैं।
